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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
入伏后,一年中最热的时期来临。
暑气蒸腾,好似火炉。
在学生时代,很喜欢夏天的到来。
因为, 有暑假!
西瓜、汽水、悠闲且漫长的夏日午后,有大把时光可供挥霍。
午睡醒来,感受沿着窗缝溜进来的微风,在记忆里回想起来都带着甜。
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长大之后,慢悠悠的暑期一去不复返。
炎热酷暑,蝉鸣不歇。
三伏高温天气里,哪怕是坐在办公室内,一到午后也容易提不起精神。
为了保持更饱满的状态去工作,夏天在办公室里,很有必要为自己布置出一方泡茶小天地。
上班期间泡茶喝,所需要准备的物件并不多。
简约清爽的泡茶小角落,来来去去,无非以下事项。
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《2》
一、简易茶席。
摆在办公桌上的茶席,尺寸不需要太大。
说得简单些,只要比鼠标垫稍微大一圈就行。
只要能摆得下盖碗、公杯,哪怕长度不超过30厘米也无妨。
炽日当空,七月酷暑。
天气已经热到极致,在布置泡茶小角落时,不妨选浅色系的茶席。
譬如,淡天青、浅草绿、淡墨竹、浅鹅黄等。
上班闲暇之余,低头细看。
这些清爽的茶席底色,外加文雅简约的草木花卉图案装饰,也能带来清凉的视觉享受。
也许有人不理解,既然上班族在办公期间的泡茶小角落,以简约风为主,为什么还要买茶席?直接将茶具摆在桌面不行吗?
一来,是为了桌面美观。
二来,茶席的存在能承接泡茶期间不小心洒出、滴洒的茶水,以免得将办公桌弄出一摊水。
万一不小心弄湿了重要文件、文书资料,那可划不来。
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《3》
二、烧水壶。
上班期间泡茶喝,如果泡茶条件有限,最简约的方式是往玻璃杯里放一把干茶。
接着起身走到饮水机前,接上热水泡茶喝。
但是,如果手边有泡茶条件,能够拥有一方个人办公桌。
不妨多花些心思,布置一方。
泡茶喝,要用热水。
其中,沸水为上。
高温滚烫沸水才能激发出完美茶香,若只是从饮水机接来的热水,水温明显不足,泡茶效果稍逊。
(饮水机在运转期间,为了保护内部元件,多数只能加热到85摄氏度左右)
为了追求更好的泡茶效果,可在自己的工位上接上电源,专门用上独立烧水壶。
适合泡茶的烧水壶,容量不需太大,用不到1L以上的超大壶,不然烧开满满一壶水后,单手拿起泡茶时会很费劲。
同时,为了方便环壁打圈注水,烧水壶的壶嘴也别选那种扁平式的。
选鹤嘴、长颈的烧水壶,冲泡实用性更强。
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《4》
三、瓷质盖碗。
相比于壶,盖碗泡茶更百搭简约。
泡茶出汤过程,比较干脆利落。
往盖碗内投入干茶后,冲入沸水。
合上盖子,立马就能将茶汤迅速倒出,彻底沥干。
瓷质盖碗,釉面光洁紧密,不容易积累茶渍污垢。
且,盖子与碗身能互相分离,碗口宽,能直接伸手进去擦拭清洗,没有任何卫生死角。
每次泡茶过后,清洗收拾起来更轻松。
在家泡茶喝,可以准备不同的茶器,根据自己当天的喝茶心情轮流换着用。
但在办公室泡茶,不适合摆置过多闲置杯杯盏盏。
从做减法角度看,只保留最基础实用的瓷质盖碗,能够满足冲泡一切的要求。
不管是白茶、岩茶、红茶、绿茶,都能放进盖碗泡。
甚至于红枣枸杞茶、菊花茶、罗汉果茶等,也能放进盖碗泡,不用担心后续串味影响。
只要使用过后,及时清洗便无妨。
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《5》
四、公道杯。
哪怕是办公室内喝茶,在一个人喝茶时,公道杯也有用武之地。
基础透明玻璃公道杯,简约耐看,价格也不会太贵。
用盖碗泡茶,公道杯作为冲泡搭档,不可或缺。
两者之间的关系紧密,焦不离孟,孟不离焦。
将盖碗内的茶汤倒出来时,一旁少不了得用公道杯承接。
茶水落入透明公杯后,茶汤是否清透?是否带有茶毫与碎叶?诸如此类的信息能一览无遗。
将茶汤倒出公道杯后,细细观赏一番汤色,再分汤饮用也不迟。
如果上班工作节奏比较快,手边杂事较多。
忙里抽空,抽出十来分钟左右的空余时间泡茶放松。
在烧开一壶水后,不妨采用“连续泡”的做法。
往盖碗内注水,倒出茶汤。
接着,继续重复上述动作,直至将公道杯内的多余空间占满。
泡好满满一大杯热茶后,等手边的工作忙起来,随时都能倒出一杯润口、解渴,再方便不过。
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《6》
五、主人杯。
一众茶器里,主人杯选起来是最轻松。
因为它没有任何限制。
只要合眼缘,便可按需购买。
青花的,汝窑的,柴烧的,种类不挑。
更进一步,还能分出不少细致选项。
青花山水、青花缠枝纹、青花釉里红、青花人物、青花海水纹等,不一而足。
不同的图案画片背后,代表着不同的审美。
从中选中自己钟爱的款式,摆在茶桌上。
等闲下来时,喝茶赏器两不误。
最后,由于是一人喝茶,主人杯的容量选大一些也无妨。
三伏天,气温高,人体需要多摄入水分调节。
夏天在吨吨吨喝下清润适口的茶水时,选大杯子显然更适配。
赶上偶尔想偷懒,打算少洗一个公道杯时,还可以另行搭配。
小盖碗+主人杯(大容量),当两者容量相当时,从盖碗内冲出来的茶汤可以直接倒进杯子里。
一冲,一杯,办公喝茶自得其乐。
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《7》
六、平替版茶盂。
泡茶期间,难免会产生废弃茶水。
摆在桌面上凉透后,不打算继续喝的残茶;
温杯烫盏后产生的废水;
偶尔洗茶润茶时,倒掉的茶水……
这些废弃茶水,需要有一个专门物件统一收集。
平日在布置干泡茶台时,桌面上离不开这样的物件——茶盂。
茶盂的作用,便是负责收纳废弃茶水,保持桌面整洁。
而有的茶友,会在自家茶室内放一个茶水桶。
将一泡茶喝完后,连茶渣带残余茶水,都能一并倒入其中。
但在办公室喝茶期间,格外添置茶水桶未免太过“大动干戈”。
何况,夏天气温高,摆在桌下的茶水桶一旦没有及时清理。
隔上一天一夜,立马会发散出酸馊难闻的怪味,在密闭的空调房内,较为“污染空气”。
相比下,还是往桌面摆一个茶盂更实用。
办公室内布置泡茶角,茶盂倒不必专门添置。
随便找一个闲置的马克杯、玻璃杯,只要容量稍大一些,都能顺利充当平替。
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《8》
今年的三伏天,时间有些漫长。
从初伏,到中伏,再到末伏,足足有四十天。
盛夏炎炎,高温难耐。
久坐办公室内,虽说能暂避酷暑。
但久坐不动,也会引起夏乏困倦。
漫漫长夏,日高人渴漫思茶。
在办公桌上,花点小心思。
布置上简约的泡茶角,闲下来时,能留出一方休憩之地!
忙碌偷闲,泡茶放松。
松弛有度,工作状态才能更好!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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